В Новгород – на экскурсию и не только - Каталог фирм. Статьи

Из любой экскурсионной поездки турист выносит целую гамму ощущений. Это и впечатления от увиденных достопримечательностей, и новые интересные факты, и знакомство с культурой и традициями объекта посещения. Гастрономические удовольствия занимают в этом списке не последнее место. Вдоволь находившись по экскурсиям, турист « нагуливает» здоровый аппетит и вполне естественное желание познакомиться с местной кухней.

В этом смысле гостям старинного русского города Великий Новгород можно позавидовать. К услугам гостей и туристов – многочисленные рестораны Великого Новгорода, посетив которые, вы в полной мере ощутите суть понятия «русское гостеприимство».

Особенности новгородской кухни

Рестораны, кафе Великого Новгорода придерживаются традиций исконно русской кухни. Жителям и гостям города предлагается меню на любой вкус и уровень состоятельности. Чтобы понять состав современной местной кухни, нужно обратиться к древним источникам. Традиционными составляющими рациона здесь испокон веков были рыба, бобовые, ягоды и грибы, зерновые культуры. Из них готовили сытные каши, густые ароматные кисели. На столах любителей охоты водились и не совсем привычные яства – губы лосей, запеченные медвежьи лапы, нежнейшее лебяжье мясо.

В некоторых ресторанах современного Новгорода и сегодня можно отведать «огниво» - густой суп из рыбьих плавников, щи и солянку по старинным рецептам, знаменитую уху, кисель из гороха. Рыбу готовят всеми возможными способами – запекают, жарят, парят, отваривают, солят.

Некоторые кафе, бары Великого Новгорода, наряду с исконно русскими блюдами, предлагают европейскую кухню. Отдельные заведения специализируются на китайской, скандинавской, итальянской кухне.

Какие рестораны Великого Новгорода посетить

Ответ на этот вопрос неоднозначен – все зависит от ваших вкусовых пристрастий, целевой направленности трапезы, финансовых возможностей. В кафе и ресторанах Великого Новгорода можно просто покушать, провести торжественное мероприятие, деловую встречу, романтическое свидание, семейный обед с детьми – любые варианты к вашим услугам.

Неподалеку от Кремлевского парка расположено особо почитаемое туристами кафе «Хорошие люди», атмосфера которого полностью соответствует названию. Любителей японской кухни ждет кафе «Ямакаси». Туристы с детьми получат удовольствие от посещения кафе «Баскин Роббинс» с огромным выбором вкуснейших десертов. Кафе-пекарня «Балтийский хлеб» славится высоким качеством хлебобулочных изделий и всевозможной сдобы.

На Набережной Александра Невского расположен шикарный ресторан Фрегат Флагман. С палубы корабля открывается прекрасный вид на древний Кремль. Молодожены часто выбирают это заведение местом своего бракосочетания. Атмосфера изысканной роскоши, старинный интерьер и отличная кухня – вот что привлекает многочисленных посетителей. В меню – традиционные русские угощенья, а также японская – в зале Японский Дворик.

Приверженцам средиземноморских кушаний открывает свои двери Наполи – ресторан итальянской кухни. Здесь уютно и красиво, можно не только вкусно поесть, но и «побродить» во всемирной паутине. В меню – разнообразные виды пиццы, которые можно взять на вынос, лазанья, супы, ризотто и, конечно, пасты с соусами.

Рестораны Великого Новгорода достойны своего города и вашего посещения!